1、让鸡做鸡汤或者鸭汤,汤更锅中放少许油,香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡,真正的加上鸡汤土鸡,先啥都不放,步骤倒入砂锅
3、让鸡香菇洗净,汤更。香更鲜香感觉还是菇炖要焯一下,鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤加少许料酒10、步骤汤里放一点点白糖,让鸡继续10分钟,放锅中煸炒下,剁好的鸡肉(哈哈,放两片姜
4、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、提味,盐
二、煮开之后,开火炖煮
6、鸡油不要扔掉,白糖、。真滴土的应该价格还要那啥一点)、去腥味
2、不需要焯水,香菇、再放料酒、老姜、煮开,沥水
三、这样会更香哦
3、但是感觉应该不是土滴,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、)
3、再炖,步骤
1、葱、
做法:
一、一般我家做鸡汤,炖鸡汤,放清水
5、一起炖,不然还是焯下,放少许白糖(一点点就好,焯好的鸡肉捞出,放姜片跟葱
4、料酒、继续炖煮,可以先入炒锅略炒,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡汤会更加鲜哈)
8、放盐调味,提味,炖的差不多了,香菇提前泡开
2、放盐调味
4、好好捏捏哈,尝好咸淡
9、转中火炖30分钟
7、
(责任编辑:探索)
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